lunes, 30 de diciembre de 2013

Protocolo naturmarket: ¿que es esto?

Hola familia!

Hace apenas media horita que me ha llegado el pedido que hice a naturmarket para empezar la dieta el dia 2. No me ha tardado ni 24 horas, teniendo en cuenta que estaba el finde de por medio (hice el pedido el viernes al mediodia).

Como sabéis, voy a seguir el protocolo naturmarket, que es una dieta proteinada. ¿Y que es una dietra proteinada? Pues para empezar, no es lo mismo proteinada que hiperproteica. Proteinada quiere decir que es baja en grasas y azúcares en contraste con las proteinas, pero las proteinas son encantidades normales y saludables. Una dieta hiperproteica conlleva un exceso de proteína (es lo que suelen hacer los culturistas para ponerse "cuadraos") y en este caso si que puede ser malo para hígado y riñones a largo plazo.



Bien, la dieta proteinada consta de 4 fases, que os resumiré aquí, y explicaré mejor sobre la marcha cuando las esté realizando. Las fases son:

1- Fase de choque: dura de 3 a 7 dias, y sirve para entrar en cetosis. La cetosis es la señal de que no quedan reservas de azúcar en el cuerpo y estamos tirando de la grasilla de las lorzas como combustible.

2- Fase de adelgazamiento: es la mas larga, no sé lo que va a durar porque estaré en esta fase hasta perder el 80% del peso que tengo en mente. Aqui ya se puede comer proteina normal como pollo, conejo o pescado.

3- Fase de transición: es un punto medio entre la fase de adelgazamiento y la de estabilización del peso. La haré hasta perder el 20% restante del peso.

4- Fase de estabilización: es una vuelta progresiva "a la normalidad" Dura 2 o 3 semanitas.

Bueno bueno, pues en 2 empezamos la aventura!

Un abrazo.

lunes, 23 de diciembre de 2013

¡Navidades a mi!

Hola!

Pues bien, como sabéis me falta poco más de una semana para empezar la dieta, pero el reto de los próximos 10 dias (hoy es 23) va a ser controlarme estas navidades.
En mi familia somos de celebrarlo todo, y cuando digo todo es TODO. nochebuena, navidad, san Estéban (aqui en cataluña es festivo), nochevieja y año nuevo (Reyes ni lo cuento porque ya habré empezado).

Mi plan es el siguiente:
Basándome en los consejos que encontré en este blog, las fiestas no me van a pillar desprevenido. Como las celebraciones se hacen en casa de mi señora madre, he podido hablar con ella para que se adapte un poco. Y como hay picoteo todos los dias, me encargaré yo.

DIA 24:
Haremos picoteo, ensalada y lubina al horno. 

DIA 25:
Toca "escudella" que es un caldo muy consistente. Este no me lo salto porque me gusta mucho, pero no repetiré. De segundo se suelen comer las verduras, patata, garbanzos y albóndigas de la escudella y de tercero se come pollo en salsa. Yo comeré verduras con un par o 3 de albóndigas (sin garbanzos ni patata ni tercer plato).

DIA 26:
Se hacen canelones (que dolor madre, con lo ricos que están!!)
Aqui lo mismo, me hincharé a ensalada y picotearé cosas ligeras para comerme sólo 2 canelones y procuraré apartar la bechamel.

DIA 31:
Ceno en mi casa con unos amigos. Haré una buena ensalada, solomillos a la plancha con cebolla caramelizada y patatas al horno. Excepto por las patatas, podré comer de todo.

DIA 1:
Aún no sé si empezaré la dieta este mismo dia o el dia 2 por lo que no os sé decir.

Picoteo saludable:
Ahí van algunas ideas!
  • Langostinos cocidos
  • Navajas
  • Almejas
  • Bonito del norte en aceite de oliva
  • Jamón curado
  • Pinchos de huevos de codorniz cocidos con pimiento rojo y una anchoa
  • Bacalao "esqueixado"con alioli
*Del resto de cosas como tostadas con foie o quesos curados no comeré.
*Alcohol: tengo previsto de no pasar de 2 copas de vino por comida
*Postres: 1 bombón crujiente de bimanan (están muy buenos) y el café con sacarina!!

Bueno, ¿pues qué os parece mi plan? ¿Cambiaríais algo? Se agradece cualquier consejo o crítica constructiva. Espero ser fuerte y no salirme del planning, ¡ya os contaré!

Un saludo y hasta la próxima,


Fede.

sábado, 21 de diciembre de 2013

Bienvenidos a mi espacio

Hola,

Soy Fede, tengo 38 años y peso 117 kilos, de los que tengo que perder entre 25 y 30. Siempre había tenido unos kilos de más, pero en los últimos años, entre que dejé de hacer deporte y la ansiedad...se me escapó de las manos.

He intentado hacer dieta otras veces pero siempre terminaba tirando la toalla. Esta vez será diferente. ¿Porque? No os sabría decir pero SE que será diferente. Tal vez porque me acerco a los 40 y toca hacer una valoración de la primera mitad de mi vida y de cómo quiero vivir la segunda mitad. Tal vez porque me asusta tener tan pronto colesterol, triglicéridos e hipertensión. Tal vez porque quiero reconquistar a mi mujer. O tal vez sea un poco todo, pero ahí estamos!

La idea de este blog es imponerme autodisciplina; pues sé que esto es un proceso de varios meses y que voy a tener altibajos. No puedo prometer constancia, porque no soy constante; pero en este espacio iré subiendo mis logros para animarme y mis fracasos para aprender de ellos. 

Como decía antes, he probado muchas dietas antes que no me han funcionado: primero porque no estaba lo suficientemente motivado y segundo porque soy muy impaciente; necesito ver resultados rápido. Por ello, voy a seguir el protocolo naturmarket: una dieta a base de verduras y hortalizas + sobres de proteína de la que había leído muy buenas críticas en internet y con la que mi cuñada perdió 7 kilos en un mes y pico tras el embarazo.

¡Empieza la aventura!